1. Thành phần dinh dưỡng có trong bắp 

Thành phần dinh dưỡng có trong bắp

Bắp là một loại thực phẩm dễ mua, giàu dinh dưỡng và thân thuộc với người Việt. Một bắp ngô trung bình nặng khoảng 164 gram, chứa 114 gram nước và chứa 177 calo, trong đó phần lõi ngô nặng khoảng 103 gram. Ngô chứa nhiều chất dinh dưỡng như: protein, vitamin, chất chống oxy hóa, chất xơ,…Còn trong 1 hạt ngô chứa 41 gram carbohydrate, 5 gram chất xơ, 5 gram protein và chỉ có 2 gram chất béo. Bên cạnh đo, ngô còn được xem là nguồn cung cấp hàm lượng folate cao giúp kích thích quá trình sinh sản các tế bào mới cho cơ thể.

2. Lợi ích của bắp 

Lợi ích của bắp đem lại đối với sức khỏe

Bắp là một loại thực phẩm thân thuộc trong gia đình người Việt, đây là loại ngũ cốc đứng thứ 3 sau lúa mì và lúa gạo. Bắp giúp làm chậm quá trình lão hóa, chống ung thư, làm đẹp da và còn rất tốt trong quá trình giảm cân. Không chỉ riêng trên đất nước Việt Nam, mà ở nhiều nước trên Thế giới, bắp cũng rất được ưa chuộng và được sử dụng để bổ sung dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày. Trong bắp chứa nhiều chất xơ và ít chất béo, nên những bạn đang giảm cân không lo bị tích tụ mỡ trên cơ thể. Bạn ăn bắp thường xuyên nhưng đã biết lợi ích của bắp mang lại chưa?

Bắp hay được biết đến cái tên là ngô, tùy theo từng vùng miền sẽ được gọi tên khác nhau, ngoài Bắc thì thường gọi là ngô, trong miền Nam thì gọi là bắp. Bắp ( ngô) là cây nông nghiệp lá mầm thuộc chi Zea và thuộc họ hòa thảo. Ngô cung cấp cho cơ thể con người nhiều chất dinh dưỡng, là thực phẩm giá rẻ nhưng vô cùng hấp dẫn, thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Theo nghiên cứu, ngô còn chứa thành phần oxy hóa nhiều hơn các loại ngũ cốc khác. Ăn ngô đem lại nhiều sức khỏe có lợi, mang tới những công dụng như sau:

• Chống thiếu máu: Ngô chứa hàm lượng sắt đáng kể, đây là khoáng chất cần thiết để hình thành hồng cầu mới.
• Kiểm soát huyết áp cao: Ăn ngô giảm căng thẳng vì ngô rất giàu vitamin B, giúp chuyển hóa carbohydrate, lipid và protein. Đặc biệt, trong ngô còn có chứa chất phenolic chống bệnh cao huyết áp.
• Giảm nguy cơ ung thư: 2 hợp chất phenolic và axit ferulic trong ngô có khả năng tiêu diệt khối u trong vú và gan.
• Tốt cho bệnh nhân tiểu đường: Trong ngô chứa chất xơ giúp giữ lượng đường trong máu ở mức bình thường, làm chậm tốc độ glucose hoặc đường được sản sinh vào máu.

Bắp mang tới nhiều công dụng và tốt cho sức khỏe như vậy, nhưng ăn bắp buổi tối có mập không? ăn như thế nào mới đúng, cùng chúng mình tìm hiểu tiếp nha!

3. Ăn bắp buổi tối có mập không? 

Ăn bắp buổi tối có mập không?

Những bạn đang muốn giảm cân giữ dáng thì ngô là sự lựa chọn hoàn hảo, ngô giàu chất xơ, tinh bột ít béo nên tạo cho các chị em cảm giác no lâu tạm thời, giảm cảm giác thèm ăn. 

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: Ăn ngô vào buổi tối đúng cách sẽ không gây tăng cân. Cũng theo như phân tích, với hàm lượng chất dinh dưỡng có trong ngô sẽ giúp hỗ trợ các chị em trong quá trình giảm cân hiệu quả và nhanh chóng. 

Tuy nhiên, nếu ăn ngô thì chỉ nên ăn vào buổi sáng, buổi chiều, buổi tối thì trước 7h. Nếu ăn ngô sau 7h tối hoặc ăn gần đến giờ đi ngủ thì câu trả lời là SẼ BÉO nha, vì vào các giờ đó cơ thể hấp thụ và tiêu hao năng lượng cực kém, lượng calo dư thừa trong 1 ngày không được thải ra ngoài sẽ chuyển đổi rồi tích tụ lại dưới dạng mỡ trắng. Việc này không thể giảm béo mà còn làm bạn tăng cân. Chưa hết, ăn muộn còn ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa.

4. Ăn bắp bao nhiêu là hợp lý 

Ăn bắp bao nhiêu là hợp lý

Ngô có vị thơm, mềm, ngọt dễ ăn và có nhiều lợi ích cho cơ thể nên nhiều người cứ nghĩ ăn ngô nhiều sẽ tốt. Nhưng thực tế, ngô không phải là một loại rau hay củ mà nó là một loại ngũ cốc, việc ăn quá nhiều ngô có thể dẫn tới những hệ lụy không mong muốn đến sức khỏe. Nếu ăn quá nhiều ngô có thể dẫn tới tình trạng đầy hơi, khó tiêu, đầy bụng, kích hoạt các bệnh tự miễn, các bệnh mãn tính và gây dị ứng.

Chính vì ngô có hương vị thơm ngon, dễ ăn nên trẻ con và người lớn tuổi cũng rất thích ăn. Tuy nhiên, cần lưu ý một điều rằng chức năng tiêu hóa của người già đã suy yếu, trẻ em thì chưa hình thành đầy đủ nên ăn ngô nhiều có thể tạo áp lực cho dạ dày vì chứa lượng chất xơ lớn. Chính vì vậy, trẻ em và người già cũng nên hạn chế ăn ngô. Mỗi một người lớn khỏe mạnh, sẽ có khẩu phần ăn ngô tương đương với 1 bắp ngô bình thường, quy ra hạt ngô sẽ khoảng 1 lạng. 

5. Gợi ý các món ăn giảm cân với bắp

Các món ăn giảm cân với bắp

Dưới đây là gợi ý các món ăn giảm cân với bắp đảm bảo vừa ngon vừa đầy đủ chất dinh dưỡng:

• Bắp luộc
• Súp bắp
• Salad bắp
• Sữa bắp
• Bắp chiên trứng muối
• Bắp xào tôm khô
• Chè bắp
• Bắp viên chiên
• Bắp non kho nấm
• Bắp non xào rau củ

Một số lưu ý khi giảm cân với bắp:

• KHÔNG NÊN ăn liên tục và ăn quá nhiều bắp trong một ngày. Chỉ NÊN ăn khoảng từ 1 – 2 trái bắp/ ngày và ăn cách ngày.
• KHÔNG NÊN ăn bắp quá nhiều vào buổi tối ( đặc biệt sau 7h tối), nếu ăn bắp nhiều vào buổi tối sẽ gây nên hiện tượng khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng
• Nếu có hệ tiêu hóa kém hoặc các vấn đề về tiêu hóa thì KHÔNG NÊN giảm cân với bắp. 

Qua bài viết này, bạn đã có câu trả lời cho mình về việc ăn bắp buổi tối có mập không chưa? Trên đây cũng là những chia sẻ của Máy lọc nước GWS – Pentair về bắp – loại ngũ cốc đứng thứ 3 để bạn hiểu thêm về loại thực phẩm này. Hy vọng bài viết sẽ có ích với bạn, chúc bạn sớm sở hữu số cân nặng và vóc dáng mong ước.