Phở là một trong những món ăn ngon, quen thuộc và được xem là đặc sản của Việt Nam, với đẳng cấp vươn tầm quốc tế. Không chỉ người dân Việt mà rất nhiều bạn bè thập phương đều yêu thích. Tuy nhiên, đối với một số cô gái đang bắt đầu kế hoạch giảm cân và muốn kiểm soát cân nặng, sẽ bắt đầu lo lắng rằng 1 bát phở có bao nhiêu calo, liệu ăn phở hay ăn bún có béo không. Hôm nay, Máy lọc nước Pentair-Galaxy sẽ cùng bạn tìm hiểu vấn đề này nhé.

1. 1 bát phở bao nhiêu calo?

Phở bò là món ăn quen thuộc của nhiều người dân Việt trong cuộc sống hằng ngày, nhưng với một số người ăn kiêng, họ còn quan tâm cả lượng calo có trong từng món ăn, nhằm kiểm soát phần năng lượng nạp vào cơ thể. Vậy thì 1 bát phở chứa bao nhiêu calo?

Thành phần chính có trong phở là:

• Bánh phở
• Nước dùng
• Các loại thịt: thịt bò tái/nạm/gân/gầu/bò viên…hoặc thịt gà
• Các loại gia vị tạo nên nước dùng: hạt nêm, nước mắm, chanh, ớt, quế…với liều lượng phụ thuộc vào sở thích của từng người
• Các loại rau ăn kèm

Một bát phở chứa nhiều calo và chất dinh dưỡng

Theo cân đo đong đếm của các chuyên gia dinh dưỡng, 1 bát phở chứa khoảng hơn 350 kcal. Tuy nhiên, tùy từng loại phở khác nhau sẽ có hàm lượng calo cũng khác nhau. Cụ thể là:

• 1 tô phở bò tái có chứa 431 kcal
• 1 tô phở bò chín có chứa 456 kcal
• 1 tô phở bò viên có chứa 431 kcal

2. Ăn phở có béo hay dễ tăng cân không?

Bên trong một bát phở tiêu chuẩn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như tinh bột, protein, chất khoáng, vitamin, chất xơ, chất béo… Tuy nhiên, nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng hoặc mong muốn giảm cân thì nên chú ý một chút. Theo một số nghiên cứu, việc ăn phở buổi sáng sẽ giúp hạn chế tăng cân, béo phì, đồng thời cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho các hoạt động trong ngày.

Bát phở buổi sáng có thể cung cấp đủ năng lượng để hoạt động trong ngày

Đặc biệt, những người ốm dậy ăn phở rất tốt, vừa nhẹ nhàng vừa giúp hồi phục sức khỏe nhanh hơn. Một điểm cần lưu ý khi ăn phở đó là nên ăn phở tái sẽ bớt dầu mỡ, đồng thời ăn kèm với nhiều loại rau giá để đảm bảo cung cấp đủ chất xơ cho cơ thể.

3. Một số lưu ý khi ăn phở để không ảnh hưởng cân nặng hoặc sức khỏe

Bạn nên chú ý một số điều sau đây để ăn phở đúng cách, không bị tăng cân nhé, đặc biệt là với những ai đang trong chế độ ăn kiêng.

3.1 Không nên ăn phở vào chiều tối muộn hoặc ban đêm

Với lời giải đáp 1 bát phở bao nhiêu calo ở trên, hẳn bạn đã biết rõ đây là một món ăn giàu năng lượng, vì thế việc ăn vào buổi tối có thể khiến cơ thể không kịp tiêu hóa, trữ lại thành mỡ thừa gây tăng cân nhanh chóng. Bạn nên ăn phở vào buổi sáng, vì sau đó thức ăn sẽ nhanh chóng được chuyển hóa thành năng lượng tiêu hao vào các hoạt động thường ngày.

3.2 Phụ nữ sau sinh không nên ăn phở bò/gà

Sau sinh, dù là sinh thường hay sinh mổ, cũng sẽ để lại vết thương chưa lành trên cơ thể thai phụ. Vì thế, việc ăn phở bò/gà có thể gây ảnh hưởng tới tốc độ lành, cũng như tình trạng của vết thương, thậm chí để lại sẹo. Do đó, các bà mẹ bỉm sữa không nên ăn phở bò/gà trong thời gian này.

Phở không thích hợp cho phụ nữ vừa mới sinh xong

3.3 Người bị ốm sốt dậy có thể ăn phở bò

Đối với những người bị ốm hoặc mới bệnh dậy, việc ăn phở bò giúp cung cấp nhiều năng lượng, hỗ trợ hồi phục thể trạng tốt, bổ sung các chất dinh dưỡng bị mất đi trong thời gian bị bệnh. Vì thế, sau khi ốm dậy, bạn có thể ăn phở bò/phở gà, và nên ăn kết hợp với các loại rau ăn kèm để bổ sung thêm chất xơ, vitamin, khoáng chất cho cơ thể.

4. Một số loại phở ngon ít béo nên ăn

Nếu có niềm đam mê với món phở, bạn có thể tham khảo một số cách nấu hay món ăn được biến tấu dưới đây để giảm lượng calo nạp vào người nhé.

4.1 Phở ăn liền

Phở ăn liền thường được chế biến từ bột gạo tự nhiên theo phương pháp công nghiệp, sở hữu lượng calo thấp hơn so với một bát phở thông thường. Vì thế, nếu yêu thích hương vị phở nhưng không muốn nạp quá nhiều năng lượng, bạn có thể lựa chọn sự thay thế này nhé.

Bạn vừa có thể thưởng thức món ngon vừa cân đối lượng calo nạp vào cơ thể

4.2 Phở cuốn

Phở cuốn là một đặc sản trứ danh tại Hà Nội, bên trong bao gồm thịt bò, thịt lợn, giò, rau củ…được bao bọc bởi lớp bánh tráng làm từ bột gạo, tương tự như bánh phở. Món ăn này chứa ít tinh bột hơn, không có nước dùng béo, đồng thời chứa nhiều protein từ thịt và chất xơ của rau củ quả, giúp giảm cân giữ dáng.

4.3 Phở gạo lứt

Gạo lứt là một loại gạo chứa ít calo và tinh bột hơn so với gạo trắng thông thường, thường được sử dụng trong các bữa ăn giảm cân. Vì thế, bạn có thể sử dụng bánh phở làm từ gạo lứt để thay cho bánh phở thông thường, sẽ giúp hạn chế một lượng lớn calo nạp vào cơ thể.

5. Bạn cần chú ý gì khi ăn các món bún nước để không tăng cân?

Ngoài phở, bạn cũng cần chú ý ăn điều độ và cân đối một số món ăn có chứa nhiều tinh bột khác như hủ tiếu, bánh mì, cơm tấm, bún bò, bún riêu… Nếu nghiêm túc, bạn có thể tìm hiểu xem 1 đĩa cơm tấm sườn có bao nhiêu calo, hay 1 tô bún riêu bao nhiêu calo, hoặc ăn bún có béo không để điều chỉnh mức độ thu nạp năng lượng cho hợp lý. Ngoài ra, một điểm chung cần lưu ý là nên dùng các thực phẩm có nhiều calo, bột đường vào buổi sáng, để cơ thể có đủ thời gian chuyển hóa thành năng lượng duy trì hoạt động, tránh ăn sau 7 giờ tối, có thể gây khó tiêu hoặc béo bụng nếu sử dụng trong thời gian dài.

Hầu hết các món bún nước đều có lượng calo khá cao

Trên đây là phần giải đáp cho câu hỏi 1 bát phở bao nhiêu calo, ăn phở thì có béo không mà những cô nàng đang trong thời kỳ giảm cân luôn thắc mắc. Máy lọc nước Pentair-Galaxy chúc bạn vừa ăn ngon lại có thể duy trì được vóc dáng hiệu quả nhé.