Sữa đậu nành là một đồ uống có nguồn gốc từ thực vật, thơm ngon, bổ dưỡng cho mọi người, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ. Sữa đậu nành được làm ra bằng cách ngâm đậu rồi nghiền hạt đậu cùng nước, chắt lọc nước rồi bỏ bã. Sau đó, đun sôi hỗn hợp vừa lọc được rồi lại lọc các hạt còn lại. Thức uống này thơm mát, dùng được cho cả mùa hè và mùa đông. Nếu bạn đang giảm cân hoặc hay để ý về lượng calo trong thực phẩm, chắc chắn sẽ quan tâm đến vấn đề uống sữa có mập không, calo trong sữa đậu nành, uống sữa đậu nành không đường có giảm cân không? Thực hư về loại thức uống này như nào? Cùng tìm hiểu ngay dưới bài viết này nhé!

1. Thành phần trong sữa đậu nành có gì?

Thành phần trong sữa đậu nành có gì?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng đã khẳng, sữa đậu nành là thức uống an toàn đối với sức khỏe mọi người bởi nó được chiết xuất 100% từ thành phần thiên nhiên. Với nguồn Protein thực vật chất lượng được cung cấp dồi dào trong đậu nành có tác dụng hỗ trợ hệ tim mạch hoạt động tốt hơn. 

Trung bình trong 1 ly sữa đậu nành nguyên chất sẽ chứa:

• 100 calo
• 7g Protein
• 1g chất xơ
• 299mg canxi
• 24mg folate
• 119 IU vitamin D

Ngoài ra, các vitamin B, chất sắt và chất béo không bão hòa cũng được bổ sung khi uống sữa đậu nành. Chưa hết, thức uống này còn cung cấp đầy đủ các axit amin thiết yếu để cung cấp Protein cho cơ thể. Chưa dừng lại ở đó, một tin vui cho những bạn muốn giảm cân là sữa đậu nành chứa ít chất béo bão hòa và cholesterol, do vậy đây chính là nguồn dinh dưỡng đặc biệt phù hợp cho những người ăn kiêng, ăn chay. 

2. Lượng calo trong sữa đậu nành bao nhiêu? 

Lượng calo trong sữa đậu nành là bao nhiêu?

Mỗi khi ăn gì hay uống gì, bạn có để ý lượng calo có trong thực phẩm đó không? Vậy sữa đậu nành thì sao nhỉ? Uống sữa đậu nành có giảm cân không? Lượng calo trong sữa đậu nành là bao nhiêu?

Sữa đậu nành là loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, theo bảng tính calo của từng loại thực phẩm hàng ngày của Viện dinh dưỡng Việt Nam ta thấy sữa đậu nành chứa hàm lượng calo thấp, đạt dưới ngưỡng trung bình. Theo nghiên cứu, trong 1 ly sữa đậu nành nguyên chất sẽ chiếm khoảng 100 calo, hàm lượng này rấт thấp so với năng lượng cần thiết mỗi ngày．

3. Uống sữa đậu nành không đường có giảm cân không? 

Sữa đậu nành không đường có giúp giảm cân không?

Để biết sữa đậu nành không đường có giảm cân không, chúng ta hãy đi vào xem tác dụng mà nó xem lại. 

3.1. Tác dụng của sữa đậu nành không đường

Chúng ta đều biết, sữa đậu nành được làm ra từ đậu nành nguyên chất, đồ uống này an toàn cho sức khỏe. Theo nghiên cứu y học, trong 1 ly sữa đậu nành chứa tới 30% riboflavin và 50% vitamin B12. 2 hoạt chất này tham gia trực tiếp vào quá trình đốt cháy axit béo rồi chuyển hóa thành năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể. 

3.2. Sữa đậu nành không đường có giúp giảm cân không?

Với thắc mắc uống sữa đậu nành có giảm cân hay không? các chuyên gia sức khỏe dinh dưỡng đều đã khẳng định là CÓ. Hơn nữa, nếu bạn uống loại không đường thì lượng calo cung cấp cho cơ thể càng ít hơn loại có đường, vì vậy cơ thể cũng giảm cân nhanh hơn. 

Tuy nhiên, việc giảm cân được nhiều hay ít còn tùy thuộc vào mỗi người, vào chế độ ăn uống khác, thời gian tập luyện của người đó. 

Nếu bạn sử dụng sữa đậu nành đúng cách sẽ giúp bạn giảm cân cực kỳ an toàn ѵà hiệu quả. Sữa đậu nành chế biến từ thực vật nên có hàm lượng chất xơ khá cao, chiếm khoảng 10 – 12% thành phần dinh dưỡng. Bạn sẽ có cảm giác nhanh no và no lâu hơn khi uống sữa đậu nành nên giảm cảm giác thèm ăn. Chính vì vậy, uống sữa đậu nành thường xuyên sẽ hỗ trợ giảm mỡ béo và cải thiện số cân nặng khá tốt. Thành phần trong sữa đậu nành còn chứa 30% riboflavin ѵà 50% vitamin B12 giúp chuyển hóa chất béo thành năng lượng để phục vụ cơ thể, giúp đốt cháy được lượng mỡ thừa hiệu quả. Hàm lượng trong sữa đậu nành có protein và axit amin thiết yếu sẽ cung cấp đủ chất cho cơ thể mà không lo thừa cân hay béo phì．

Tuy nhiên, cái gì cũng có 2 mặt của vấn đề, nếu bạn không uống sữa đậu nành đúng cách, nó không những giảm cân mà còn tăng cân ngược trở lại, nguy hiểm hơn thì gây hại cho sức khỏe con người. Vậy nấu sữa đậu nành như thế nào để vừa đảm bảo và hỗ trợ trong quá trình giảm cân. Bạn hãy theo dõi tiếp phần sau để biết cách làm nhé!

4. Khi uống sữa đậu nành cần chú ý điều gì? 

Uống sữa đậu nành cần chú ý điều gì?

Khi uống sữa đậu nành để giảm cân, bạn cần chú ý những điều sau để đảm bảo sức khỏe nhé:

• Nếu có TIỀN SỬ BỆNH liên quan đến đường TIÊU HÓA cần HẠN CHẾ UỐNG sữa đậu nành vì sẽ dễ gây tác dụng phụ như: đầy hơi, khó tiêu, đi ngoài, tiểu đêm, … 
• Cần ĐUN SÔI sữa đậu nành nguyên chất để giảm cân trước khi uống． 
• KHÔNG ĐƯỢC uống sữa đậu nành SỐNG hoặc chưa đun chưa sôi sẽ vì sẽ khiến bạn buồn nôn, đau bụng đi ngoài, nặng hơn có thể ngộ độc thực phẩm. 
• KHÔNG NÊN lạm dụng sữa đậu nành khi sau 3 – 4 giờ sữa đậu nành sẽ bị biến chất.
• KHÔNG NÊN dùng sữa đậu nành để uống thuốc vì thành phần trong thuốc có thể làm phân hủy chất dinh dưỡng có trong sữa đậu nành, có thể uống cách nhau 1 giờ đồng hồ.
• KHÔNG pha đường phèn cùng sữa đậu nành, bởi axit hữu cơ trong đường phèn sẽ làm protein kết tủa, nên mất hết dưỡng chất.
• BỎ THÓI QUEN ăn trứng cùng sữa đậu nành, vì protein trong trứng và trypsin trong sữa có thể tạo ra các hợp chất khó tiêu hóa.
• CHỈ NÊN uống tối đa 500ml/ngày và chia làm 2 lần uống.

5. Những câu hỏi thường gặp khi uống sữa đậu nành giảm cân

Những câu hỏi thu

Câu hỏi thứ 1: Có nên uống sữa đậu nành với đường không?

Sữa đậu nành có mùi thơm và béo ngậy đặc trưng của loại hạt này, tuy nhiên có có vị khá nhạt, đa số mọi người thường thích cho thêm ít đường để có vị ngọt nhẹ, dễ uống và tăng mùi vị cho loại đồ uống này. Nhưng nếu bạn đang muốn uống sữa đậu nành để giảm cân thì không nên dùng thêm đường. Vì đường phân giải ra nhiều đơn vị năng lượng, đây là nguyên nhân gây béo phì. Để tăng hiệu quả khi giảm cân thì mọi người nên uống sữa đậu nành nguyên chất thay vì dùng thêm đường nhé!

Câu hỏi thứ 2: Uống sữa đậu nành vào thời điểm nào trong ngày là tốt nhất?

Người ta vẫn thường nói: “sáng ăn cho mình, trưa ăn cho bạn, tối ăn cho kẻ thù”?, vì vậy buổi tối chúng ta không nên ăn quá nhiều, đồng thời ưu tiên các thực phẩm dễ tiêu hóa để bụng nhẹ hơn, tránh khó chịu và bị đầy hơi. 

Uống sữa đậu nành ѵào buổi tối sẽ khiến hệ tiêu hóa phải hoạt động nhiều hơn vì nó là thực phẩm giàu chất đạm gây tình trạng nặng bụng, khó chịu, dễ khiến bạn mất ngủ.  Chính việc đầy bụng, khó ngủ sẽ kích thích tích tụ mỡ thừa vùng bụng, khiến bạn tăng cân hơn.

Sữa đậu nành uống tốt nhất là vào thời điểm sau khi thức dậy vào buổi sáng hoặc uống khi ăn cùng với bữa sáng. Do cơ thể con người dễ hấp thu các dưỡng chất trong sữa, đồng thời uống vào buổi sáng cũng thuận lợi hơn cho việc tiểu tiện, đại tiện vào sáng sớm. 

Câu hỏi thứ 3: Tập Gym có nên uống sữa đậu nành không?

Tiến sĩ Mark Messina là giám đốc của Viện Dinh Dưỡng Hoa Kỳ đến từ đại học Loma Linda (California, Mỹ). Tại hội thảo quốc tế “Dinh dưỡng đậu nành và sức khỏe nam giới”, ông đã cho biết: “Với những người đàn ông muốn tăng cơ khi tập gym thì đậu nành là một lựa chọn tốt”. 

Câu hỏi thứ 4: Con trai có nên uống sữa đậu nành không?

Các chuyện gia dinh dưỡng cho biết các  thành phần dinh dưỡng trong sữa đậu nành không ảnh hưởng tới nội tiết tố ở nam giới. Do đó, nếu có khẳng định, nam giới không nên uống sữa đậu nành vì nó ảnh hưởng hay nó không tốt đến khả năng sinh sản thì là không đúng và không có cơ sở khoa học. Các tác dụng khi uống sữa đậu nành như:

• Xương chắc khỏe: dùng cho cả gia đình từ trẻ em, nam giới, nữ giới đã trưởng thành.
• Giảm cholesterol: cung cấp 25 gam protein hàng ngày làm hạ thấp cholesterol trong máu.
• Hạn chế bệnh tiểu đường: Lượng đường trong máu không tăng khi uống sữa đậu nành vì có chỉ số glycemic thấp. Uống sữa đậu nành phòng bệnh tiểu đường hiệu quả vì có hàm lượng protein dồi dào sẽ chuyển hóa chất béo trong gan và mô mỡ, giảm sự hình thành các axit béo và cholesterol.
• Tăng sức khỏe cơ bắp cho nam giới: Tăng cường sức lực, thúc đẩy sự hình thành cơ bắp trong quá trình tập luyện ở nam giới.

Theo nhiều nghiên cứu cũng khẳng định: nam giới giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn khi dùng sữa đậu nành thường xuyên so với những người không thường xuyên sử dụng đồ uống này.

Như vậy câu hỏi Uống sữa đậu nành không đường có giảm cân không đã được giải đáp qua những thông tin ở bài viết trên đây. Đây không những là một thức uống ngon miệng, thanh mát, cung cấp dinh dưỡng mà còn hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân. Chúc bạn thành công với phương pháp giảm cân bằng sữa đậu nành, để có số cân nặng và vóc dáng như mong muốn.